Cuerpo alargado y fusiforme, cubierto de escamas cicloides. Cabeza grande y robusta. Boca terminal, provista de dientes fuertes y puntiagudos. Dos aletas dorsales, origen de la primera algo por detrás de la cabeza, la segunda claramente separada de la primera dorsal, las ventrales por delante de éstas. Anal de forma semejante a la segunda dorsal. Caudal truncada. Coloración: gris calro en la cabeza y dorso, blanco tiza en la zona ventral, iridiscencia con reflejos dorados en todo el cuerpo. Aletas dorsales, pectorales, caudal y tercio posterior de la anal gris oscuro, dos tercios anteriores de la anal y ventrales transparentes. Tamaño: la talla máxima observada para las hembras es de 95 cm. y de 60 cm. para los machos. Los adultos más frecuentes en las capturas miden entre 35 y 70 cm. de longitud total, pero el 80% esta constituído por tallas que oscilan entre 25 y 40 cm. con 2 a 4 años de edad. Los valores medios de talla aumentan con la latitud y también con la profundidad.